Yuk Kita Buat 5 Variasi Resep Tumis Kangkung yang Sedap Ini!

0

Jadikan berbagai variasi resep tumis kangkung agar hidangan sayuran menjadi lebih menarik. Karena tidak semua resep tumis kangkung hanya cukup dengan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai. Sebelum memasak, aku juga ingin berbagi soal tips memasak kangkung yang bisa kamu praktikkan agar kamu semakin jago.

Masakan tumis atau cah kangkung sangat umum ditemui di rumah masakan Sunda, restoran peranakan Cina atau restoran yang menyajikan hidangan seafood. Agar resep tumis kangkung berbeda dari biasanya, padu padankan bahan-bahan segar hewani dan sayuran lainnya supaya lebih sedap dan menggoda.

Cah Kangkung Sapi Mercon

Ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan rasa pedas yang maksimal. Tumis 3 siung bawang putih dan 1 cm jahe hingga harum, lalu masukkan 10 buah cabai rawit merah iris dan 100-200 gram irisan daging sapi, tumis hingga daging hampir matang. Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan masukkan kangkung, tumis hingga matang.

Seafood segar dan bumbunya untuk resep tumis kangkung.
Pastikan seafood yang kamu gunakan segar dan tidak amis. (Foto: Shutterstock)

Cah Kangkung Mi Saus Kari Udang

Sajian yang mengenyangkan ini terinpirasi dari perpaduan mi kangkung dan kari udon. Kamu bisa menggunakan jenis mi telur segar yang biasa digunakan untuk mi ayam atau mi telur kering. Tumis bumbu kari halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan Royco Kaldu Ayam dan santan, masak hingga mendidih. Masukkan kangkung, masak sebentar. Tambahkan mi yang sudah matang, aduk dan angkat. Kamu bisa menyajikannya bersama irisan daun bawang, tomat, dan juga emping.

Cah Kangkung Cumi Lada Hitam

Tumis 3 siung bawang putih, setengah buah bawang bombay, dan 1 cm jahe hingga harum, lalu masukkan 100-200 gram irisan cumi kupas. Tambahkan Royco Kaldu Sapi dan masukkan kangkung, tumis hingga matang.

Cah Kangkung Ayam Bumbu Rujak

Pilih potongan daging ayam fillet untuk proses memasak lebih cepat. Tumis daging ayam bersama bumbu dan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak. Aduk bersama kangkung, masak hingga kangkung layu dan matang. Coba juga resep Rujak Kangkung a la MAHI yang menggunakan Royco Kaldu Ayam.

Rujak kangkung bisa menginspirasi resep tumis kangkung.
Rujak Kangkung a la MAHI yang sedap untuk makan siang. (Foto: MAHI)

Cah Kangkung Tiga Jamur

Pilih tiga jenis jamur yang kamu suka. Misalnya jamur merang, jamur kuping, dan jamur tiram. Tumis bersama 3 siung bawang putih, 2 butir bawang merah dan cabai. Masukkan daging cincang, masak hingga matang. Masukkan jamur, masak hingga hampir matang. Masukkan Royco Kaldu Ayam, kangkung, dan telur puyuh matang, aduk rata. Kalau kamu suka pedas, jangan segan untuk menambahkan irisan cabai rawit merah.

Banyak bukan yang bisa kamu variasikan dari tumis kangkung? Jangan lupa belanja kangkung secara dadakan karena tipe daunnya yang mudah layu. Sajikan kangkung dengan bumbu dan protein kesukaanmu untuk menambah semangat makan.

The post Yuk Kita Buat 5 Variasi Resep Tumis Kangkung yang Sedap Ini! appeared first on Masak Apa Hari Ini?.

Source link

Leave A Reply

Your email address will not be published.